Что ест рыба? Чем она питается? Если продукты питания рыбы находятся в воде, то почему мы почти их не видим? Во-первых,
потому что часть их рыба отыскивает на глубине, под большой толщей воды
— на дне. Во-вторых, потому, что в доступных нашему зрению слоях воды,
на вид прозрачных, много таких существ, которых человеческий глаз не
различает или почти не различает. Чем же питаются рыбы? По характеру питания взрослых рыб делят на три группы: растительноядных, животноядных и хищных. Растительноядные
рыбы питаются водными растениями. Животноядные питаются
беспозвоночными. Хищные питаются рыбами, а также другими позвоночными
животными. Необходимо отметить, что это деление условно. Мирные
животноядные рыбы иногда питаются молодью и нередко своей собственной. Личинки
одних видов рыб, в зависимости от запаса желтка, переходят на
самостоятельное питание через несколько дней после выхода из икринки,
другие — через несколько недель. Пищей молоди рыб на ранних стадиях
жизни служат мельчайшие организмы из микроскопических водорослей и
простейших. Затем наступает переход на питание более крупными
организмами, в основном представителями планктона: коловратками,
ракообразными и только в дальнейшем происходит дифференцировка рыб на
растительноядных, мирных животноядных и хищных. У всех рыб характер
питания с возрастом меняется. Способы питания рыб различны.
Некоторые виды берут корм преимущественно с поверхности воды,
большинство питается в средних слоях, немало рыб собирают корм со дна
или отыскивают его, роясь в грунте. Многие из рыб — хищники, различными
приемами добывают себе пропитание. В зависимости от способа питания
отдельные виды в процессе эволюции приобрели форму тела и устройство
органов питания, способствующие добыванию и употреблению пищи. Рыбы,
питающиеся у поверхности воды, имеют удлиненное тело, прямую линию спины
и расположенный кверху рот, что дает им возможность, маневрируя,
мгновенно схватывать опустившееся на воду насекомое. Рыбы придонного
питания (сомики и др.), наоборот, с прямым брюшком, облегчающим движение
по грунту, и обращенным книзу ртом, снабженным усами, — чувствительными
осязательными органами для обнаружения корма. У рыб, в рацион которых
входят в основном водоросли (например, моллинезий), нижняя губа широкая,
превращенная в пластинчатый скребок, которым они старательно счищают с
растений водорослевый покров. Количество потребности в пище
отражаются на поведении рыб: проявляется внутривидовая и межвидовая
борьба за корм. В природных условиях при разнообразии корма и
значительном его рассредоточении периодичность приема пищи у разных рыб
неодинакова. У одних и тех же видов количество потребляемого корма
изменяется и зависит от возраста рыбы, качества корма, сезона года,
состояния рыбы, концентрации кормящихся рыб. У рыбы часть
принимаемого и усваиваемого корма идет на поддержание ее жизненных
функций: обмен веществ, движение, дыхание. Этот корм называется
поддерживающим. Его требуется тем больше, чем больше сама рыба. Продуцирующий
корм идет на увеличение массы рыбы. В более старшем возрасте у рыбы
наблюдается падение темпа роста и потребляемый ею корм будет
использоваться на поддержание жизненных функций, а не на увеличение ее
массы. Условно пищу по отношению к ней рыбы можно разделить на
излюбленную, заменяющую и вынужденную. При благоприятных условиях рыба
выбирает излюбленную пищу, которая составляет основное содержимое
кишечника. При недостатке или отсутствии излюбленной пищи рыба переходит
на питание заменяющей. В случае нехватки последней она питается
вынужденной пищей.